Bilinen yönü ile arpa, en başta bir hayvan yemidir. Ancak bitkiyi sadece bir özelliği ile değerlendirmemek gerekir.

Arpa, çeşitli şekillerde kullanılan mükemmel bir ev ilacı bitkisidir. Tanesinden, lapasından, suyundan yararlanılır.

Arpa, özellikle içinde bulunan “İnsülin” maddesi bakımından şeker hastalıklarına iyi gelen, ev ilacı yapılan bir bitkidir.

Neye yarar ?

* Bitkiden ilaç olarak yararlanılması için çimlendirilmesi gerekir. Çimlendirme sayesinde arpanın bozulmadan muhafazası sağlanır. Ayrıca, içindeki tesirli maddeler, bu arada vitaminler korunur.
* Susuzluğu gideren arpa, özellikle şeker hastalarında görülen, aşın su içmek arzusunu önler.
* Kanda ortaya çıkan yüksek seviyedeki şeker’i düşürür, kanı temizler İnsülin yerine geçer.
* İdrar yolları üzerinde tesirlidir. Sık sık idrar çıkarmayı önler.
* Şekerli hastaların, aşırı şekerli maddeler isteğini giderir.

Reçetesi
Kolay ve basittir. Bir iki tatlı kaşığı arpa yenilirse yararlı şifalı olur. Arpa ile bol bol su içilir. Arpa, bu şekli ile yemeklere başlamadan önce alınır. Kaynatılmış suyu bol bol içilir.