Sebzeler: Sebzelerin pişirilme şekilleri sindirim açısından çok önemlidir. Mide için haşlanmış püre şeklindeki yemekler çok uygundur.
Bakla, mercimek, nohut ve fasulye gaz yapan yiyeceklerdendir. Bu tür yiyecekleri iyice çiğnemek ya da ezme olarak yemek en doğrusudur. Kızartma şeklinde tavada hazırlanmış yemeklerin sık yenilmemesi faydalıdır. Kavururken bol yağ emmiş sebzelerin sindirimi oldukça zordur. Marul, havuç ve domates gibi çiğ olarak yenilen sebzelerin vitaminlerinin bol olmasından yararı fazladır.

Etler: Dana ve tavuk etinin sindirimi sığır ve özellikle koyun etinden daha kolaydır. Çok yağlı etlerin sindirimi ise güçtür. Izgara etlerin, özellikle, yağsız olanların ve haşlama etlerin sindirimi kolaydır. Etin çok kaynatılarak suyunun azalması ve liflerinin sıkışması hazmı güçleştirir.

Balıklar: Kalkan, levrek, lüfer ve barbunya gibi yağsız olanlar palamut, torik ve uskumruya tercih edilmelidir.

Karides sindirim bakımından zararsızdır. Istakoz ve yengeç gibi deniz ürünlerinin sindirimi ise güçtür.

Süt: Besin bakımından çok değerli olan süt özellikle kahvaltıda içilmelidir. Öteki yemekler sırasında çeşitli yemeklerle karıştırılarak içilmesi doğrudan doğruya içilmesinden daha faydalıdır. Peynir ise kolaylıkla sindirilen bir maddedir.

Ekmek: Ekmeğin iyi çiğnemek suretiyle kabuğu içinden daha kolay sindirilir. Sıcak ekmekte çok su olduğundan mide salgısının çalışmasını güçleştirir.

Meyveler: Meyvelerin hemen hepsi vitamin ve madensel

tuzlar bakımından çok faydalıdır. Bu bakımdan bol miktarda yenmesinde zarar yoktur. Yalnız muz ve kestanenin sindirimi diğer meyvelere oranla daha güçtür. Badem, fındık gibi fazla yağlı yemişler midede uzun süre kaldığı için bunların, sık sık yenmemesi iyi olur.