Bünyemizde Bulunan Nitrik Oksit (NO) Mucizesi ile Kalp Hastalıklarına Son Yazı Dizisi’nden (Dr. Louis J. İgnarro’nun Nobel tıp ödüllü programı)Vücudunuzdaki NO seviyesini maksimize etmekte ve kardiyovasküler sağlığınızı korumakta etkili bir diğer kuvvetli antioksidan da E vitaminidir. C vitamininden farklı olarak E vitamini yağda çözülen vitaminlerdendir ve vücutta saklanabilir. Hatırlayacağınız üzere, C vitamini suda çözülen ve vücutta depolanmayan bir vitamindi. E vitamininin hikâyesi 1922 ye Kaliforniya’nın Berkeley Üniversitesi’nden araştırmacılar Herbert Evans ve Katilerine Bishop’un laboratuar hayvanlarının üreme yeteneği üzerinde etkili olabilen bir maddeyi keşfettikleri zamana kadar dayanmaktadır. Aynı maddenin insanlar üzerindeki etkisi bilinmemektedir. Bazı araştırmacılar bunu “X faktörü” olarak nitelendirmişlerdir.

Araştırmacılar E vitaminin fonksiyonlarını eskiden beri tartışmaktadırlar. Bir tanesinde x faktörü “hastalık araştırması içindeki bir vitamin” olarak nitelendirilmiştir. Sebebi ise E vitamini eksikliğinin insanlarda herhangi bir hastalık veya belirtiye neden olduğuna dair kesin kanıtların olmamasıdır. Araştırma devam ettikçe bilgiler yığılmıştır. Bugün kesinliği kabul edilmese de, E vitamininin insan sağlığı üzerindeki önemi çok daha açıktır.