Bünyemizde Bulunan Nitrik Oksit (NO) Mucizesi ile Kalp Hastalıklarına Son Yazı Dizisi’nden (Dr. Louis J. İgnarro’nun Nobel tıp ödüllü programı)Folik asitin bir diğer mühim işlevi homosisten kan seviyelerinizi, kalp hastalıkları için bir risk unsuru olan amino asiti azaltabilmesidir. Harvard pataloğu Kilmer McCully ilk kez 1969′da aterosklerozlar ve yüksek homosisten düzeyleri arasında bir ilişki kursa da varsayımı araştırmaların McCully’nin birkaç yıl evvel keşfettiklerini teyit etmeye başladığı 1990′lere kadar pek destek bulmadı. Ciddi bir araştırma heyeti artık kanıtlamıştır ki, homosisten kalp seviyeleri yüksek olan bireylerin kalp krizi riskleri düşük kan seviyelilerden çok daha fazladır. Homosisten vücudun NO (nitrik oksit) üretiminden sorumlu endotelyal hücrelere zarar vermektedir.

İyi haber şu ki, folik asit (B9), beraberinde B6 ve B12, kan akışındaki homosisten düzeylerini düşürebilmektedir. Folik asit şüphesiz besinlerde bulunur; örneğin lifli yeşil sebzeler, tüm tahıllar, turunçgiller, baklagiller, yumurta sarısı, karaciğer, fındık ve ekmek. Öte yandan onu ek olarak da tüketebilirsiniz ki, bu antioksidan ve NO desteği olarak vücudunuzun ihtiyacı olan düzenli miktardaki folik asiti almanızı sağlamanın daha güvenilir bir yoludur.

Folik Asit: Endotelyal sağlığın anahtarı

Harvard Kamu Sağlığı Fakültesi’ndeki araştırmacılar kişisel perhizin endotelyumun işlevini değiştirme yetisini ele alan bir dizi çalışmayı ihtiva eden bir makale kaleme aldılar. 2001′de American Journal of Clinic Nutrition’da yayınlanan makaleden özetle şu sonuç çıkıyordu: “Bu çalışmaların kapsamlı sonuçları folik asit ilavesinin endotelyal işleyiş üzerinde sağlıklı bireylerde veya yüksek homosistenli hastalarda yararlı bir etkiye sahip olduğunu göstermektedir. Bilim adamları bu faydanın muhtemelen geniş oranda folik asitin homosisten oranını düşürme gücüyle açıklandığını yazdılar. Öte yandan onlar B vitamininin laboratuar araştırmasında bazı antioksidan hususiyetlere sahip olduğunu ve nitrik oksit sentoz enzim etkinliğini artırmak suretiyle, nitrik oksit üretimini doğrudan etkinleştirebildiğini de ilave ettiler.”