Kısa bir süre içinde fazla kiloları atabilmek için meyve ve sebze diyetleri yararlı netice verebilir. Ancak bu tür diyetler, gastrit ve ülser gibi mide rahatsızlıkları olanlarda rahatsızlık yaratır. Çünkü meyve ve sebze midede asidirin artmasına yol açabilir.
Meyve ve sebze diyeti yapanlar her sabah içinde her türlü vitamin ve madenler bulunan haplar almaları bu arada günde en az altı bardak su, maden suyu veya soda içmeleri gereklidir.
Meyve ve sebze diyeti yapılırken düşük kalorili ve buna karşılık fazla tokluk sağlayan besin maddeleri seçilmelidir.