Bünyemizde Bulunan Nitrik Oksit (NO) Mucizesi ile Kalp Hastalıklarına Son Yazı Dizisi’nden (Dr. Louis J. İgnarro’nun Nobel tıp ödüllü programı)Dr. Louis J. İgnarro; ister evde olsun ister bir konferans için Avrupa’ya uçmakta olsun, her akşam NO destekli vitaminler alır. Bunlar kadar önemli olan şeyse, onların NO içeren gıdalarla kaynaştıklarında nitrik oksit üretimini daha da fazla çoğaltabildiklerinin bilincinde olmasıdır. Bu yazıyı okuyunca, siz de öğünlerinizi bu besinlerle zenginleştirmek isteyeceksiniz.

NO destekli beslenme esası NO destekli ilaveler temeline eşdeğerdir. Daha önceki yazılarımızda C ve E vitamini gibi antioksidan ve L-citrulline ve L-arginine gibi ilavelerin öneminden bahsedilmişti. Tüm bunlar doğrudan ya da dolaylı nitrik oksit işleyişini desteklemek için çalışırlar. Tüm bu temel vücut yakıtlarının geniş bir besin alternatifinde bulunduğunu bilmek önemlidir.
Çoğu durumda en idealist bir kimse bile vücudun toplam NO ihtiyacını karşılamak için bu önemli besinlerden yeterli miktarda tüketmez. Bununla beraber, bu hayati besinleri mümkün olduğunca çok tüketmek akıllıcadır. ‘NO’ya ‘Evet’ programının en önemli hedefi vücudunuzun ilavelerin stratejik birleşimi aracılığıyla ihtiyaç duyduğu ve seçtiğiniz gıdaları aldığınızda en mükemmel şekilde çalıştığını size göstermektir.

Bu bölümde NO öğünlerine dönük birkaç önemli tarif verilecektir; bu asla katı bir diyet programı değil, sağlıklı NO ağırlıklı beslenmeye yönelik genel bir yaklaşım.

Dost NO besinleri

İyi haber şu ki, NO üretiminizi ve sağlığınızı yoluna koyabilecek birçok besin seçeneği var. NO ağırlıklı beslenmeye dair bilmeniz gereken temel etkenlerin birçoğunu ayrıntılı olarak ele almaya başlamadan önce, size “NO’ya ‘Evet” programınızdan seçebileceğiniz farklı yiyeceklerden oluşan etraflı bir liste aşağıda verilmiştir. Ama bilin ki bu liste yine de tümüyle etraflı değildir. Beğendiğiniz bir yiyecek varsa, o listede yoktur. NO ürünlerinin hususiyetlerini kontrol edin. Onun sağlığınıza faydalı olabileceğini göreceksiniz.

Antioksidanlar yönünden zengin besinler
Enginar (pişmiş), avokado, muz, fasulye (kuru), siyah erik, böğürtlen, yaban mersini (işlenmiş de olabilir), tahıl ürünleri, brokoli, Brüksel lahanası, kavun, kereviz, tavukgöğsü, mısır, yaban elması, kırmızı yaban mersini, siyah çikolata, balık yağı, keten tohumu, hububat, sarımsak, greyfurt, üzüm, üzüm suyu, karaciğer, mango, fındık, portakal, midye, marul, yer fıstığı yağı, ceviz, erik, kuru erik, nar suyu, kırmızı elma, kırmızı et (ölçülü), patates (haşlanmış), som balığı, soya, ıspanak, çilek, kiraz, siyah ve yeşil çay, domates, buğday.

L-arginine ve L-citrulline Yönünden Zengin Besinler
Badem, siyah çikolata, kavun, yer fıstığı, kırmızı et (ölçülü), som balığı, soya, ceviz.

Protein yönünden zengin besinler
Badem, morina balığı, yumurta, fındık, ceviz, som balığı, ıstakoz, karides, soya fasulyesi, kılıç balığı, ton balığı.

Omega-3 yağ asitleri yönünden zengin besinler
Ançuez, keten tohumu yağı, morina karaciğeri yağı, dilbalığı, ringa, uskumru, som balığı, helvacı kabağı taneleri, sardalye, kılıç balığı, ton balığı, ceviz.