Bal, arıların türlü kokulu çiçekler üzerine konarak onlardan toplayıp getirdikleri şekerli maddelerden oluşan besleyici ve şifalı bir gıdadır. İçindeki şekerli maddelerden ötürü vücuda kuvvet verir. Hazmı kolaylaştırır. Çocuklarda bağırsakları yumuşatan güzel bir ilâçtır.

* 300 gr suya 50 gr kırmızı gül konarak çay gibi haşlanır ve 50 gr balla karıştırılıp yenirse ishali keser, bağırsaklara rahatlık verir.

* Kaynatılmış olan adaçayına biraz sirke, biraz da bal karıştırılarak gargara yapılırsa, boğaz anjinine iyi gelir.

* Bel ağrıları için 100 gr erimiş içyağı ile bir miktar bal bir havanda iyice dövüldükten sonra bele sarılırsa şifa verir.

* Kanı temizler, mideye ferahlık verir, kalp çarpıntılarını giderir.

* Sıcak olarak içilirse 7 dakikada, soğuk olarak içilirse 20 dakikada kana karışır ve zindelik verir.

* Göz ağrılarında, göze sürülürse iyi gelir. Kansızlığa ve kemik hastalıklarına iyi gelir.

* Sarılık hastalığında 15 gün süreyle devamlı olarak bal yenirse yararlı olur.

* Damar sertliğini giderir. Bal yiyenler basura tutulmazlar. Süt ile bal karıştırılarak aç karnına içilirse bütün parazitleri döker.

* Bir miktar bal şerbeti ile ağız çalkalanırsa ağız kokularını giderir.

* Isıtılmış bir bez üzerine sürülerek ağrıyan boğazlara bağlanırsa iyi gelir.

* Sırt ağrısında; bal sürülerek üzerine karabiber ekilirse, ağrı derhal kesilir.

* Çörekotu yarı yarıya balla karıştırılarak sabah, akşam birer tatlı kaşığı yenirse zihin açılır.

* Kuvvet kazanmak için, sabahları aç karnına birer kaşık bal ve yağ karışımı yenilmelidir. Haşhaş tohumunu balla karıştırarak yemek, ısırgan ve hardal tohumlarını balla karıştırarak yemek de kuvvet verir.

Arı, bal denilen olağanüstü maddeyi hazırlayabilmek için en güzel çiçek ve bitkileri bulabilmek için yorulmaktan çekinmez, insana düşen görev ise bu büyük mimarı yormamak için, kovan alanlarının bitki ve çiçek örtüsünü geliştirmektir. Bal elde edildiği bitki ve çiçeklere göre çok değişik ama hepsi de çok güzel ve kendine özgü bir renk kazanır.

Arılar bal alacak bitki ya da çiçeği çok iyi bilir ve onun üstüne üşüşür, sonra da o emsalsiz ürünlerini hazırlamaya koyulurlar.
Tabiat; bin bir çeşit, bin bir renk ile insanoğlunun hizmetine şifalı, yararlı, sağlık kaynağı otlar, çiçekler, meyveler sunmakta son derece cömerttir.
İnsanların, bu en büyük eczaneden yararlanması için bitkileri tanıması, sevmesi koruması yeterlidir.