Category: Sağlıklı Beslenme
Çocuklukta ya da gençlikte şişman olanların hayatı, sonrasında da zor mudur?
Birkaç yıldır şu tablo sık sık gösteriliyor: Şişman çocuklar, bilumum sağlık riskiyle karşı karşıya, zayıf yaşıtlarına göre özgüvenleri daha az, dışlanıyorlar ve alay konusu oluyorlar. Hal böyle olunca, onların yetişkin yaşlarında da mağdur olmalarından daha akla yakın ne var ki?
Her türlü obezite sağlığa zararlı mıdır?
Sayılar endişe verici. Dünya Sağlık Örgütü’nün son tahminlerine göre, dünya genelinde yaklaşık bir milyar insan şişman. Hatta 300 bin kişi aşırı derecede şişman sınıfına giriyor. Tıp uzmanları, vücudun bu aşırı tombulluk halini adipozite olarak adlandırıyor ve oburluğun sağlık açısından doğurduğu
Kilo vermek sağlıklı mıdır? Uzun yaşamamızı sağlar mı?
Herkes hemen “Tabii!” diyecektir. Ne de olsa, insanın kilo vermesiyle sağlığının düzeldiği çok aşikâr görünüyor. Çünkü fazla kiloların sağlık açısından olumsuz etkileri yeterince biliniyor: Sadece kemiklere değil, tendonlar ve kaslara da çok büyük yük biniyor; kalp ve kan dolaşımı hastalıkları
Hamburger sağlıksız mıdır?
Sağlık misyonerleri bundan hoşlanmayacaklar: Yerden yere vurulan hamburger namından çok daha iyi çıktı. Bu değerlendirme, endüstriye bağlı bilimcilerden değil, Stiftung Warentest’ten geliyor. Kılı kırk yaran denetçiler 2005 ilkbaharında fastfood restoranlarından ve süpermarketlerden toplam 19 hamburger incelediler ve test sonuçları hayret
Gıdalardaki karbonhidratlar kan basıncı ve kolesterol seviyesini, yağ ve proteinden daha olumlu etkiler mi?
Bazı diyetler sadece et içerir, bazıları da sadece yeşillik. Her iki uç da pek sağlıklı değil. Şimdiye kadar, az yağ ve protein içeren karbonhidrat ağırlıklı bir beslenme özellikle sağlıklı sayılıyordu. Ama farklı beslenme şekilleri arasında ciddi bilimsel karşılaştırmalar da pek
